خواستم خاموش کنم برم گفتم ببينم خبر تازه نشده اين چند دقيقه تو وبلاگت
منظورم از اومدن، برگشتت به وبلاگ خودت بعد از اين همه مدت بود! من نااميد شده بودم که برگردي خيلي وقت بود سرنزده بودم به اينجا
از اسمم که معلومه: يه رهگذرم
وبلاگ هم "ديگه" ندارم. اونوقتا که داشتم گذارم افتاده بود اينجا از شيوه نوشتنت خوشم اومد
ممنون از تقديم آهنگ زيبا!
سلام
خوشحالم اومدي
اما اصلا ديگه صفاي قبلي تو نوشته هات نيست- راه حلي نيست؟
با اين که اهل آهنگ نيستم چقدر اين آهنگو دوست دارم
ياسي خودمونه؟
مردم چقدر کدبانو تشريف دارن!!!
من اين خمير رو درست ميکنم، عاليه...
براي خمير پيتزا:آرد 350 الي 400 گرم شکر يک قاشق غذا خوريخمير مايه يک قاشق غذا خوريآب ولرم نصف ليوان شير نصف ليوانروغن يک سوم ليوان نمک يک قاشق چايخوري
مايه خمير و شکر را مخلوط مي کنيم و به آن آب ولرم مي افزاييم و روي آن را مي پوشانيم و حدود يک ربع در يک جاي نسبتا گرم قرار مي دهيم تا حجم آن دو برابر شود .شير را کمي گرم مي کنيم و با روغن و مايه خمير فعال شده مخلوط مي کنيم. ابتدا با قاشق آن را هم مي زنيم و آرد ونمک الک شده را به آن اضافه مي کنيم.آرد را اضافه مي کنيم تا جاييکه خمير به دست نچسبه و ان را حدود پنج الي شش دقيقه ورز مي دهيم. سپس روي خمير را مي پوشانيم و آن را به مدت يک الي يک و نيم ساعت در جاي نسبتا گرمي مي گذاريم تا خمير ور بياد. يکي از راههاي تست ور آمدن خمير اينه که وقتي با انگشت روي خمير را فشار مي هيم جاي انگشت بمونه.
